晩酌する気満々で、帰りのスーパーによると刺身用のヒラメ(柵)が売っておりました。 刺身を買う時は切って盛り付けてあるものを、買う方も多いと思いますが、実際、味を比べると断然、柵が美味しいことの方が多い気がします。鮮度が保たれるのでしょうか? …
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